Mâm xôi (hay còn gọi là mâm xôi) khá dễ trồng bởi đây là loại cây có thể mọc hoang ở nhiều vùng nước ta.

Mới du nhập vào Việt Nam chưa lâu nhưng mâm xôi đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều chị em phụ nữ và đặc biệt là những ai yêu thích cây cối quanh nhà. Trồng mâm xôi trong vườn sẽ là một ý tưởng tuyệt vời để giúp đỡ. Bạn có thể tiết kiệm tiền và có những quả mâm xôi chín đỏ tô điểm cho khu vườn của mình.

Quả mâm xôi có màu đỏ và vàng khá bắt mắt, khi ăn có vị ngọt thanh mát khiến người ăn thích thú.

Mâm xôi có thể trồng quanh năm, tuy nhiên thời điểm tốt nhất để trồng là cuối mùa thu đến đầu mùa xuân. Chúng sẽ phát triển tốt hơn nếu được trồng ở nơi có nhiều ánh sáng và được bảo vệ bằng hàng rào, lưới. Cây giống phải được lựa chọn cẩn thận trước khi trồng, vì chúng rất dễ bị nhiễm bệnh.

1. Chuẩn bị trồng

Đất: Chọn loại đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Trồng mâm xôi không cần nhiều nước. Bạn trộn đất sạch với phân trùn theo tỷ lệ 7 đất : 3 phân trùn.

Hạt giống: Hạt mâm xôi bán trên thị trường hiện nay đều là giống nhập ngoại nên chất lượng tốt hơn so với giống trong nước.

Thời vụ: Nên gieo hạt mâm xôi đỏ vào đầu mùa xuân để ra quả đỏ muộn nhất vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu.

2. Trồng cây

Gieo hạt: Sau khi làm đất và chọn được hạt giống chất lượng, tiến hành gieo hạt vào đất, sâu khoảng 1cm rồi phủ một lớp đất mỏng lên trên. Sử dụng bình tưới để giữ ẩm cho đất.

Thời gian nảy mầm của hạt mâm xôi so với các loại cây khác từ khi gieo xuống đất khá lâu, khoảng 2 tháng. Lúc này bạn nên đặt chậu ở nơi có nhiều ánh sáng tự nhiên, luôn cung cấp độ ẩm để hạt nhanh nảy mầm. Trồng mâm xôi không cần tưới nhiều, vì cây này không ưa úng nhiều

Nước. Lưu ý, bạn cần tưới nước khoảng 1 lần/tuần, giữ ẩm thường xuyên cho đất – đất khô hạt rất khó nảy mầm.

Sau khi hạt nảy mầm, bạn phải chăm sóc cây con thật kỹ vì chúng còn rất yếu. ghi chú cách trồng mâm xôi Cần rào cẩn thận để tránh cây con bị côn trùng phá hoại. Khi cây cao khoảng 10-20 cm là bạn có thể đem sang chỗ trồng mới.

Ánh sáng: Nên chọn nơi có nhiều ánh sáng mạnh để cây sinh trưởng và phát triển, cho nhiều trái. Đặc biệt, quả sẽ ngọt hơn nếu được tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời.

Sau khi trồng ở nơi thích hợp, bạn nên bón thêm phân để cây có nhiều chất dinh dưỡng phát triển.

Trong năm đầu tiên, cây mâm xôi phát triển rất nhanh và thường cao từ 3 – 6 m (có thể đến 9 m). Mâm xôi đen là cây bụi, có sức sống dẻo dai, thích hợp nhất với đất hơi chua, chịu được đất nghèo dinh dưỡng nên thường được trồng ở những ô đất trống.

Ngoài ra, chúng sẽ phát triển tốt hơn nếu được bón phân hữu cơ đầy đủ và làm cỏ giữa các cây. Đặc biệt khi chúng đã cao hơn 1m thì bạn nên tiếp tục làm giàn cho cây.

Là loại cây cùng loại với cây hồng môn, thân của mâm xôi có nhiều lông và gai nhọn. Trong quá trình chăm sóc bạn nên cẩn thận kẻo gai mâm xôi đâm vào sẽ rất đau.

Sau 4 đến 5 tháng, cây sẽ bắt đầu ra những bông hoa đầu tiên. Hoa nở thành chùm màu trắng nên đây là thời điểm mâm xôi thu hút nhiều ong bướm hút mật nhất.

Khi hoa tàn sẽ hình thành quả. Mâm xôi mọc thành chùm, một chùm thường có nhiều quả. Từ khi quả còn nhỏ đến khi chín khoảng 20 ngày. Quả non thường khá sẫm màu và già không đẹp mắt nhưng theo thời gian chúng sẽ “làm mới” ngoạn mục để trở nên rực rỡ và hấp dẫn hơn.

Quả non nhất khoảng 5 ngày tuổi, khoảng 15 ngày sau sẽ xuất hiện màu đỏ. Khi thấy quả mọng đỏ là có thể thu hoạch quả.

3. Thu hoạch trái cây

Tốt nhất nên hái quả mâm xôi vào buổi sáng, nhưng nên hái vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu khi quả mâm xôi đã chuyển màu và dễ dàng hái khỏi cành. Bạn có thể nếm thử một ít xem đã đủ ngọt chưa.

Không ngâm quả mâm xôi lâu trong nước, không để lâu ở nhiệt độ phòng hoặc dưới ánh nắng trực tiếp vì như vậy quả mâm xôi sẽ nhanh đổi màu và nhanh hỏng.

Quả mâm xôi thường được dùng để trộn với sữa chua, làm salad hoặc ăn tươi, làm bánh hoặc thậm chí trang trí bánh. Chúng rất ngon nếu được làm mứt và ngâm với rượu,…

Mua hạt giống, phân bón, đất sạch, dụng cụ trồng trọt… tại đây -> Cửa hàng trang trại xuống đường.