Là một trong những loại rau thuộc họ cải du nhập vào nước ta chưa lâu nhưng với hình thức bắt mắt, vị thanh nhẹ và bổ dưỡng nên cải bẹ xanh rất được lòng các bà nội trợ, kể cả những bà nội trợ khó tính.

Vậy loại rau này có tốt không và trồng dễ hay khó? Cho phép nông nghiệp thành phố Giải đáp thắc mắc này cho bạn qua bài viết dưới đây!

Đầu tiên. Bắp cải là loại rau gì?

Bắp cải hay còn gọi là cải thìa, bắp cải, cải bẹ xanh, là một loài thực vật thuộc họ cải, có tên tiếng Anh là Chinese diếp.

Đây là loại rau sống hàng năm, có hình dáng giống bắp cải nên nhiều người dễ nhầm lẫn. Là loại rau có chiều cao trung bình khoảng 25-35 cm, tán rộng, bẹ lá màu trắng với nhiều kích cỡ khác nhau, lá màu xanh nhạt hơi ngả vàng, hơi quăn nên được gọi là cải bẹ.

Cải bẹ xanh có thể trồng quanh năm, khi nấu rau rất nhanh chín, mềm, ngon, dễ ăn nên phù hợp với mọi lứa tuổi.

2. Công dụng của bắp cải

Cải bẹ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin C và nhiều vi chất nên có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, giải nhiệt cơ thể khi bạn nấu canh, làm rau luộc, chiên dầu… đều rất ngon.

Không chỉ vậy, nhờ lượng chất xơ và khoáng chất như phốt pho, kali, canxi, sắt… các loại vitamin A, B, C, E trong bắp cải rất tốt cho quá trình chống oxy hóa và giữ gìn nét thanh xuân cho làn da. nữ giới.

Không dừng lại ở đó, hàm lượng calo trong bắp cải rất thấp, chỉ khoảng 17 kcal. Vì vậy, nếu bạn đang ăn kiêng hoặc muốn giữ dáng thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời.

Ngoài ra, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bí xanh đều thuộc nhóm thực phẩm có tính kiềm mạnh, nhóm thực phẩm này có thể ngăn ngừa chứng suy giảm trí nhớ ở người già rất hiệu quả.

3. Cách trồng bắp cải trong thùng xốp cực đơn giản

Một. Thời điểm thích hợp để trồng bắp cải

Thuộc họ cải nên cách trồng cải bắp không khó và khá phù hợp với khí hậu nước ta. Nên bạn có thể yên tâm trồng vào bất kỳ tháng nào trong năm mà không cần lo lắng.

Tuy nhiên, đối với những vùng có thời tiết nắng nóng kéo dài, nên trồng rau vào vụ xuân hoặc cuối thu, khi có mưa nhẹ. Chỉ sau đó cải ngọt mới phát triển dễ dàng và chuyển sang màu xanh.

b. Chuẩn bị cây giống

Khi mua hạt giống cần chú ý đến thông tin, hạn sử dụng, bao bì còn nguyên vẹn và chọn những nơi bán hạt giống uy tín để tránh mua phải hạt giống giả, kém chất lượng.

Sau khi mua về, bạn cần lưu ý để tăng độ ẩm cho hạt nảy mầm, bạn tiếp tục ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi: 3 lạnh) từ 2 – 5 tiếng. Tiếp theo, đem hạt đã ngâm đi rửa sạch rồi ủ bằng khăn ấm cho đến khi hạt có dấu hiệu nảy mầm.

Dụng cụ ươm hạt bạn có thể sử dụng Giá thể gieo hạt sfarm, giá thể mụn dừa, trấu… Sau đó cho giá thể vào các khay nhựa, khay xốp chuyên dụng cho giá thể ươm hạt, đặt hạt vào giữa các lỗ rồi phủ nhẹ giá thể lên trên.

Cuối cùng, đặt khay ươm nơi thoáng mát, tưới nước thường xuyên để hạt nhanh nảy mầm.

c. Chuẩn bị dụng cụ và đất

Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể sử dụng những vật dụng có sẵn tại nhà cực kỳ phù hợp để trồng cây như thùng xốp, chai nhựa lớn hay xô chậu… Tuy nhiên, nếu muốn khu vườn của mình thêm sinh động, có tính thẩm mỹ cao , bạn có thể chọn mua khay trồng cây hình chữ nhật.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng tất cả các dụng cụ trồng cây đều phải có lỗ thoát nước để cây không bị úng.

Về đất trồng, cải rất thoải mái, không kén đất. Miễn là bạn đáp ứng các điều kiện cơ bản, đất phải sạch, tơi xốp, thoáng khí và giữ và thoát nước tốt.

Bạn có thể trộn đất theo công thức đơn giản với tỷ lệ 3 đất sạch :3 phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, vòng cổ gà, Phân bón hữu cơ Bounce Back…): 2 trấu : 2 giá thể mụn dừa.

Hoặc nếu bạn rất bận rộn, để tiết kiệm thời gian và công sức, bạn nên sử dụng nguồn đất hữu cơ giàu dinh dưỡng đã được trộn và xử lý cho tất cả các loại rau. Đất hữu cơ nguyên chất Sfarm chuyên dùng cho rau ăn lá.

d. TRỒNG

Khi cây đã mọc được 2-3 lá thật, thân đủ cứng cáp ta đem trồng vào đất đã chuẩn bị sẵn.

Đầu tiên tiếp tục cho toàn bộ đất đã chuẩn bị ở trên vào chậu, chú ý không lấp quá đầy để trong quá trình trồng đất không bị rơi vãi và chúng ta cũng dễ chăm sóc hơn.

Sau đó, để tạo độ ẩm cần thiết cho đất, bạn cần tưới một lớp nước và xới đều đất. Sau đó cấy cây con với khoảng cách hàng cách hàng 10 – 15 cm.

Cuối cùng, bạn tiếp tục che nắng cho cây bằng rơm hoặc mụn dừa, lưới bảo vệ cho cây để tránh mất nước.

4. Chăm sóc bắp cải cho người mới bắt đầu

Một. bình xịt

Để đảm bảo cung cấp đủ độ ẩm giúp cây không bị mất nước, khi mới cấy bạn nên tưới nước 2 lần vào buổi sáng và chiều.

Đến khi cây đã lớn và bắt đầu sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh thì bạn tiến hành tưới 1 lần/ngày và có thể điều chỉnh tùy theo thời tiết. Tuy nhiên, bạn nên tưới vào sáng sớm, tránh tưới quá nhiều vào chiều tối, cây dễ bị nấm bệnh tấn công.

b. Nội dung rác

Sau khi trồng khoảng 10-12 ngày hàm lượng phân hữu cơ khi trộn vào đất giảm đi, lúc này có thể bón thêm phân hữu cơ đã qua xử lý hoặc có thể sử dụng phân trùn quế kết hợp với các loại phân bón lá hữu cơ như: đạm cá, rong biển, bánh dầu gốc nước…

Cứ sau 10-15 ngày bón thúc lần 1, đây là thời điểm cải ngọt phát triển rất mạnh nên bạn có thể sử dụng một trong các cách sau để bổ sung dinh dưỡng cho cây 2 tuần/lần.

NPK 20 – 20 – 15: Dùng 4 thìa cà phê cho 1 lít nước, tưới đều lên rau.

NPK 15 – 15 – 15: Dùng 4 thìa cà phê cho 1 lít nước và tưới cho cây.

Phân chuồng Đầu Trâu NB 13 – 13 – 13 +TE: Dùng 5 thìa cà phê cho 1 lít nước, tưới đều lên rau.

Với phương pháp bón này, rau của bạn sẽ được hấp thụ nhanh và đều, ít lãng phí hơn so với bón trực tiếp vào đất.

Lưu ý: Sau khi bón phân nên tưới lại bằng nước sạch để đảm bảo cây không bị cháy lá. Đồng thời phải quan sát sự sinh trưởng, màu sắc của lá mới có thể quyết định số lần bón và điều chỉnh liều lượng bón cho phù hợp.

c. sâu bệnh

bệnh thối nhũn

Đây là loại sâu hại phổ biến trên họ cải, bắp cải cũng không ngoại lệ. Bệnh này do nấm Rhizoctonia sp., bệnh xuất hiện và gây hại ở phần tiếp giáp với thân gần mặt đất.

Nếu quan sát kỹ sẽ thấy vùng nhiễm bệnh có các nốt nấm phẳng, lúc mới hình thành có màu trắng, sau chuyển dần sang màu nâu nhạt rồi thâm đen. Để phòng tránh căn bệnh này bạn có thể sử dụng các loại thuốc như Poner 40 TB, vật lý 20SL…

chết cây con

Đây là bệnh hại điển hình của họ cải, bệnh xuất hiện khi bắp cải còn non và nhỏ, thường sau tuổi 5-7 ngày cây khô héo và chết.. Bệnh này thường xuất hiện khi cây cải bị chết và lây lan cả vườn.

Để phòng bệnh này cho cây trồng, khi trộn đất nên bổ sung thêm chế phẩm Chế phẩm trị nấm Tricoderma Tăng hệ vi sinh vật có lợi trong đất, hạn chế một số nấm bệnh, giúp cây trồng phát triển khỏe mạnh.

Đồng thời, bạn nên thường xuyên nhổ sạch cỏ dại, giữ vườn tược sạch sẽ, tránh tạo điều kiện cho các loại nấm bệnh xâm nhập. Và khi cây bị nhiễm bệnh, bạn có thể sử dụng các loại thuốc trừ nấm như Ridomil Vàng 68WG, Antracol 70WP…

côn trùng gây hại

Côn trùng gây hại vỏ quả chủ yếu là bọ nhảy và sâu ăn lá. Khi thấy chúng xuất hiện trong vườn rau của mình, bạn có thể trực tiếp dùng tay tóm lấy chúng.

Tuy nhiên, nếu chúng quá nhiều không thể kiểm soát, bạn có thể sử dụng thuốc trừ sâu sinh học như dịch tỏi, Neem Chito, Dầu khoáng SK Enspray 99 EC, Sự bức xạ…

5. thu hoạch bắp cải

Bắp cải có thời gian sinh trưởng khá ngắn, chỉ sau khoảng 30-35 ngày sau khi cấy, khi cây cải dài gần bằng gang tay, thân và lá đã phát triển tốt thì bạn có thể thu hoạch.

Bạn có thể thu hoạch theo hai cách: tỉa bớt lá từ ngoài vào trong ăn dần hoặc nhổ cả cây để có thể tiếp tục vụ mới.

6. bắp cải nấu món gì ngon?

bắp cải chiên

Cải thìa nấu canh

Bắp cải cuộn thịt

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Tìm hiểu cách trồng và chăm sóc cải xoong trong thùng xốp cực dễ

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Tìm hiểu cách trồng cà tím bằng thùng xốp đầy trái cực đơn giản

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Cách trồng bí đỏ siêu dễ trong thùng xốp

Cách trồng bắp cải thật đơn giản và nhanh chóng phải không các bạn. Chỉ cần bạn dành chút thời gian chăm sóc là có thể chuẩn bị cho gia đình mình một vườn cải ngọt mát để giải nhiệt mùa hè rồi! Nông Nghiệp Đô Thị chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết bên dưới.

---

đường nông nghiệp – chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau, hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản ​​phẩm.

➤ Trang web: https://nonngghieppho.vn/

➤ Đường dây điện thoại: 0865 399 986