“Nông dân trên cánh đồng bê tông” là khái niệm được tạo ra bởi những người thích trồng rau tại nhà như bà Thu. Nguyễn Thị Thủy (số 8, ngách 25/82 Kim Ngưu, Hà Nội).

Sinh con đầu lòng không lâu, bà mẹ trẻ quyết định biến khoảng sân thượng rộng hơn 100 m2 bỏ hoang… thành khu vườn đầy cây cối.

Họ tự nhận mình là những “nông dân thành thị”, với những khu vườn vô cùng độc đáo. Đối với họ, nông nghiệp không chỉ là một hoạt động sản xuất. Đó là một sở thích rất… thời thượng.

Thủy chăm sóc vườn rau trên sân thượng tầng 5

Người dân đổ xô làm nông nghiệp những năm gần đây khi “bóng ma” thực phẩm bẩn bủa vây mọi ngóc ngách. “Vườn treo” được tạo ra trên sân thượng, ban công và cả trên bức tường thẳng đứng của ngôi nhà. Ngay tại Hà Nội (nơi có mật độ dân số cao gấp 100 lần mật độ chuẩn thế giới) vẫn có vô số “nông dân trên ruộng bê tông”.

“Vườn treo” thuần rau 10 người ăn không hết

“Nông dân trên cánh đồng bê tông” là khái niệm được tạo ra bởi những người thích trồng rau tại nhà như bà Thu. Nguyễn Thị Thủy (số 8, ngách 25/82 Kim Ngưu, Hà Nội). Ngay sau khi sinh con đầu lòng, bà mẹ trẻ quyết định biến khoảng sân thượng rộng 100m2 bỏ trống của gia đình thành một khu vườn đầy cây xanh.

Hạt giống được gieo trong các thùng xốp chứa đầy đất hữu cơ, giàu dinh dưỡng. Hệ thống tưới nhỏ giọt có mặt khắp nơi, chỉ cần bật công tắc là làm mát quần thể cây trồng. Hơn 5 năm qua, bà Thủy sưu tầm nhiều loại rau, củ, quả về trồng trong vườn nhà. Thực vật được phân phối theo thứ bậc. Bên trên là một tấm xơ mướp làm rèm che nắng mưa. Bên dưới là các giá thể tầng xốp chứa đất trồng hơn 30 loại rau ăn lá, rau thơm và cây lấy củ như gừng, nghệ…

Đặc biệt, những loại cây ăn quả vốn rất “sang chảnh” và khó chăm sóc như cà chua, dưa lưới, đậu hà lan, dưa leo cũng được chủ vườn “thuần phục” và đơm hoa kết trái.

Bà Thủy ngắt quả dưa mọng nước, cắt dọc thành 6 múi mời chúng tôi ăn. Vị ngọt thanh, mát nhẹ. Cô chủ cười bảo: “Rau do chính tay cô trồng, sạch tuyệt đối!”. Thủy sử dụng phân trùn quế Bổ sung chất dinh dưỡng cho đất. Nếu phát hiện sâu bệnh, nhà vườn lập tức mua thuốc lào về ngâm, sau đó trộn hỗn hợp ớt bột, tỏi, gừng giã nhỏ để tạo thành chế phẩm bảo vệ thực vật hữu cơ phun lên cây trồng.

Trong vườn nhà chị Thủy có 3 khóm chùm ngây lớn. Mỗi ngày, chị hái khoảng 20 lá nấu cháo cho các cháu trong nhà ăn. Đây là nguồn cung cấp dưỡng chất (đặc biệt là omega3) giúp trẻ tăng trưởng và phát triển.

Cơ cấu giống rau, quả thay đổi linh hoạt theo mùa vụ, vừa để thay đổi khẩu vị, vừa tránh được sâu bệnh. Trong vụ hè thu, các giống rau chủ lực là rau dền, mồng tơi, rau muống, rau đay, mướp (hoặc mướp). Vụ đông có thể trồng cải xanh, bắp cải, su hào, bí…

Khu vườn đó trung bình mỗi ngày cho ra 2-3 kg rau củ quả, đáp ứng nhu cầu rau sạch cho 10 bữa ăn của gia đình. Thực tế, không ít lần chủ vườn phải cắt đem chia cho hàng xóm.

Cô đã học về nông nghiệp từ Internet. Từ lý thuyết đến thực hành không phải lúc nào cũng thành công. Mỗi khi thất bại, chị đều hỏi ý kiến ​​các thành viên trong Hội muốn trồng rau tại nhà trên mạng xã hội Facebook. Họ sẽ lãnh đạo bằng cả trái tim.

Trong vườn, chị chủ yếu nuôi các loại dưa lưới nhập từ Nhật Bản. Vì “sạch” không đơn giản. Vụ đầu tiên cây xanh tốt, ra nhiều hoa nhưng không đậu quả. Tìm hiểu mới biết, giống dưa này không tự thụ phấn vì ong vò vẽ không thích đậu. Năm sau, cô thụ phấn nhân tạo cho hoa bằng cách cắt bỏ nhị đực mọc trên thân cây và sau đó thụ phấn cho nhụy hoa cái, vì vậy đó là một vụ thu hoạch bội thu.

Người “lười” vẫn có thể trồng rau

Bận rộn sáng tối với công việc kinh doanh bánh kẹo, bà P. Vân Anh (số 9, 260/20 Cầu Giấy, Hà Nội) vẫn thích thú với những món rau sạch tự trồng trên sân thượng tầng 6. Bí mật của nó nằm ở hệ thống tưới tiêu tự động. Mỗi ngày 3 lần (07:00, 13:00 và 19:00), hệ thống tưới tự động hoạt động trở lại. Vì vậy, đĩa rau của chị luôn xanh tươi.

Nhờ hệ thống tưới tự động, bà Vân Anh khẳng định “lười vẫn có thể tự trồng rau sạch”.

https://www.youtube.com/watch?v=t4qoTikRHUc