Hướng dẫn trồng mâm xôi tại vườn nhà

“dâu rừng” Cái tên lạ mà quen tưởng chừng như chỉ có ở nước ngoài thì nay đã có thể trồng được ở Việt Nam.

Quả mâm xôi khá đắt đỏ và không phải lúc nào cũng có sẵn để thưởng thức. Tự trồng bụi mâm xôi trong vườn nhà sẽ là ý tưởng hay giúp bạn tiết kiệm chi phí khi ngắm nhìn những quả dâu đỏ mọng lớn lên từng ngày. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào một vườn mâm xôi khi tiết trời chuyển xuân như thế này. Nếu may mắn vào mùa hè tới, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon của quả mâm xôi đỏ ngay trong chính khu vườn của mình.

Các bước trồng mâm xôi để ra nhiều quả:

Bước 1: Chuẩn bị đất và hạt giống.

Có hai cách trồng mâm xôi: trồng từ cây con và gieo hạt cho nảy mầm. Cây con chủ yếu là cành của cây mẹ đã được chia đem trồng. Với cây con bạn sẽ chắc chắn hơn là cây không bị chết và rút ngắn được thời gian trồng. Còn những bạn muốn tự tay trồng từ nhỏ đến lớn, muốn xem cây mâm xôi phát triển như thế nào thì có thể sử dụng cách trồng.

Chọn nơi trồng:

Đất trồng mâm xôi phải giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Cây cũng không cần nhiều nước nên tốt nhất bạn nên trồng ở nơi cao ráo tránh ngập úng. Kết hợp phân trùn quế và phân NPK để cây phát triển tốt nhất.

Sản phẩm phân trùn quế

Hạt giống:

Hạt giống mâm xôi bán trên thị trường hiện nay đều là giống nhập ngoại nên chất lượng cây tốt hơn giống trong nước. Quả to và ngọt hơn rất nhiều.

Bước 2: Gieo hạt và chăm sóc cây con.

Gieo hạt mâm xôi sâu khoảng 1 cm vào đất đã chuẩn bị. Phủ một lớp đất mỏng lên hạt và tưới nước bằng bình xịt để giữ ẩm cho đất. Không giống như các loại cây khác, hạt mâm xôi có thời gian nảy mầm tương đối dài. Chúng rơi vào khoảng 2 tháng. Nhớ đặt chậu ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Giữ hạt ẩm cho đến khi nảy mầm.

Sau khi hạt đã nảy mầm, bạn nên đặt cây con vào nơi râm mát để nhận được ánh sáng gián tiếp. Cây con lúc này khá yếu nên phải chăm sóc cẩn thận.

Chú ý làm hàng rào, bảo vệ cây con khỏi côn trùng, động vật, sau khi cây cao khoảng 10 – 15cm sẽ được chuyển đến nhà mới.

Cây mâm xôi 20 ngày tuổi được trồng từ hạt.

Chuyển cây mâm xôi ra vườn vào mùa xuân, khi thời tiết bớt lạnh và ấm hơn. Vì là cây ưa nắng nên bạn nên chọn góc nội thất sân vườn đón nhiều nắng, đất thoát nước tốt. Những khu vực này là môi trường sống lý tưởng để cây phát triển, đặc biệt là khi cây trưởng thành và bắt đầu đơm hoa kết trái. Nhiều ánh sáng mặt trời có nghĩa là trái cây sẽ ngon hơn và ngọt hơn.

Sau khi trồng, cố định cây con ở nơi thích hợp. Bạn nên bón lót cho cây bằng phân hữu cơ, tưới đẫm nước cho cây nhanh ra rễ. Chỉ khoảng một tuần sau khi chuyển đến nơi ở mới, cây cối đã xanh tươi trở lại.

Trong năm đầu tiên trồng, cây mâm xôi sẽ phát triển khá nhanh. Chiều cao tối đa có thể lên tới 2 m. Mâm xôi thuộc loại cây bụi, có nguồn gốc mọc hoang nên có sức sống bền bỉ. Chúng sẽ phát triển tốt nhất nếu có đủ phân hữu cơ và làm cỏ giữa các cây.

Bước 3: Làm thân cho cây.

Khi cây cao hơn 1m, bạn nên tiếp tục làm giá đỡ cho cây, vừa tạo chỗ dựa vững chắc cho cây dựa vào để phát triển vừa giúp vườn mâm xôi gọn gàng, thẩm mỹ hơn.

Chân đế có thể làm bằng lưới thép hoặc gỗ hình chữ V. Mỗi trụ cao khoảng 2 mét và cách nhau khoảng 50 cm.

Dùng dây thép nối các cọc để cây phát triển bên trong.

Những giá đỡ chắc chắn như thế này sẽ giúp cây có chỗ đứng để phát triển.

Cây mâm xôi không cần nhiều nước để phát triển. Bạn chỉ nên tưới nước khi lớp đất bên dưới khô và thường khoảng ba lần một tuần. Về chế độ bón phân, bạn cũng nên bổ sung phân hữu cơ cho cây khi mùa xuân đến để kích thích chồi mới.

Điểm đặc biệt của cây là khi rễ mọc ra thì từ đó mọc ra chồi mới. Vì vậy, bạn chỉ cần trồng một lần, sau đó mỗi năm chỉ cần thu hoạch quả và hoàn toàn không cần trồng mới. Hàng năm định kỳ tiến hành cắt tỉa cành, loại bỏ những cành già yếu chỉ để lại những cành to khỏe.

Cùng họ với cây hồng môn nên xung quanh thân cây mâm xôi có rất nhiều lông và gai sắc nhọn. Trong quá trình chăm sóc bạn nên cẩn thận kẻo gai mâm xôi đâm vào sẽ rất đau.

Khoảng 4 đến 5 tháng sau khi trồng, cây sẽ bắt đầu ra những bông hoa đầu tiên. Hoa xuất hiện vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè. Mỗi bông hoa thường có 5 cánh màu hồng hoặc trắng với đường kính khoảng 2 – 3 cm. Hoa nở thành chùm màu trắng nên đây là thời điểm mâm xôi thu hút nhiều ong bướm hút mật nhất.

Thời tiết có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình thụ phấn của cây trồng. Ngay cả một thay đổi nhỏ, chẳng hạn như một ngày mưa hoặc một ngày quá nóng cũng có thể làm giảm số lần ong đến thụ phấn cho hoa, do đó làm giảm chất lượng của quả.

Hoa mâm xôi với năm cánh màu hồng hoặc trắng thu hút ong và bướm đến thụ phấn.

Sau khoảng 5 ngày, hoa sẽ khô héo và từ đó kết thành quả. Mâm xôi mọc thành chùm, một chùm thường có nhiều quả. Từ khi quả còn nhỏ đến 20 ngày tuổi, quả non thường có màu khá sẫm và kém hấp dẫn, nhưng theo thời gian chúng sẽ chín mọng một cách ngoạn mục để trở nên sáng và hấp dẫn hơn.

Càng nhận được nhiều ánh sáng mặt trời, quả càng chín nhanh và càng ngọt.

Bước 4: Nhận kết quả sau hàng tháng trời chờ đợi.

Khi tất cả quả trên cây mâm xôi đã chuyển sang màu đỏ hoàn toàn, sờ vào thấy mềm có nghĩa là đã đến lúc bạn thu hoạch. Sáng sớm là thời điểm tốt nhất để thu hoạch quả mâm xôi. Dùng kéo cắt từng quả một để tránh dập nát và ảnh hưởng đến các cành còn lại.

Khi thu hoạch quả mâm xôi, dùng tay nhẹ nhàng tách phần thịt ra khỏi cuống. Với thân cây, đừng vứt nó đi. Chỉ cần phơi khô và pha với nước đun sôi là bạn đã có một loại trà mới thơm ngon.

Sau bao tháng ngày chăm sóc và chờ đợi, giờ đây bạn đã có thể thưởng thức thành quả mâm xôi chín mọng thơm ngon ngay tại vườn. Quả mâm xôi có thể ăn sống ngay sau khi hái hoặc trộn với sữa tươi, bánh pho mát mâm xôi hoặc kem và mứt.

Theo Congluan.vn