Cách trồng su hào tím tại nhà vừa ngon vừa đẹp

Su hào tím là loại su hào có vị ngọt đậm, màu sắc bắt mắt nên đang được các bà nội trợ quan tâm. Cùng học cách trồng su hào tím tại nhà vừa ngon lại đẹp mắt nhé!

lựa chọn hạt giống

Kohlrabi thường sẽ được trồng dưới dạng cây con. Nhưng với giống su hào tím này thì việc mua cây giống khá khó khăn do việc nhân giống chưa phổ biến nên hiện tại bạn phải gieo hạt. Hạt giống su hào tím hiện được bán tại các cửa hàng hạt giống với giá 20.000 đến 30.000 đồng/gói 2 gam.

máy khoan

Bạn gieo hạt vào khay trồng chuyên dụng. Nên sử dụng đất thịt nhẹ hoặc đất thịt pha cát để tăng tỷ lệ nảy mầm của hạt. Cho đất vào các khay chuyên dụng và gieo hạt đều vào từng ô. Sau khi gieo phủ một lớp đất mỏng lên bề mặt và tưới nước tạo độ ẩm để kích thích hạt nảy mầm. Nên đặt khay trồng ở nơi thoáng mát và đầy đủ ánh sáng. Bảo tồn độ ẩm trong đất sẽ. Khi mọi điều kiện thuận lợi, khoảng một tuần sau hạt sẽ nhú những lá mầm đầu tiên.

Chỉ sau một tuần, bạn sẽ thấy những cọng mới cũng có màu tím rất đặc trưng của su hào tím. Tưới nước thường xuyên để cung cấp độ ẩm cho cây non. Giai đoạn này bạn phải hết sức cẩn thận để chăm sóc những “em bé” này. Cây con khỏe mạnh sẽ nhanh chóng phát triển về chiều cao và ra lá thật. Nên loại bỏ những cây còi cọc, lùn vì năng suất sẽ không cao, củ không to và đẹp. Sau 2 tuần, cây bắt đầu ra những chiếc lá thật đầu tiên.

Chuyển sang trồng trong đất

Trước khi cây su hào tím được 2 tuần tuổi và đạt chiều cao khoảng 7 cm bạn cần Chuẩn bị đất trộn với phân trùn quế ngoài vườn trồng cây riêng. Với nhà phố, bạn còn có thể trồng cây trong thùng xốp. Bạn nên chú ý đến việc tách cây chính xác. Lưu ý trong mỗi thùng xốp bạn chỉ nên trồng không quá 2-3 cây, bởi khi su hào tím phát triển tán của nó khá rộng nên trồng thưa sẽ giúp củ su hào có kích thước lớn hơn.

Chọn loại đất giàu dinh dưỡng, dễ thoát nước. Dọn sạch cỏ dại, vun xới tơi xốp. Trước khi trồng cây con nên bón lót dưới đáy một ít phân hữu cơ trùn quế để kích thích bộ rễ phát triển. Định kỳ 15 ngày bón phân trùn quế kết hợp với phân NPK để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây phát triển

Sản phẩm phân trùn quế

Lưu ý, trước khi nhổ cây con nên ngừng tưới nước vài ngày để cây ra rễ mới, sau đó mới nhổ cây ra rễ nhanh. Khi đến thời điểm nhổ cây, bạn nên tưới nước trước một ngày để việc nhổ cây dễ dàng hơn và hạn chế làm đứt rễ trong quá trình nhổ.

Trồng cây con và phủ đất lên. Tưới nước ngay sau khi trồng cây con xuống đất, những ngày sau tưới đều đặn 2 lần vào buổi sáng và chiều tối. Chỉ mất khoảng 2 đến 3 ngày là cây con bén rễ và xanh tốt trở lại.

Chăm sóc su hào tím

Sau khoảng 2 đến 3 ngày su hào tím đã bén rễ xanh trở lại. Lúc này cây đã có hình dáng tương đối hoàn chỉnh.

Ở giai đoạn phát triển này, cây su hào tím cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển và hình thành củ. Bạn nên bón lót vào gốc cây bằng phân hữu cơ trùn quế và các loại phân NPK có bán trên thị trường với liều lượng quy định. Định kỳ pha urê với nước và tưới cho cây 1 lần/tuần cho đến khi thu hoạch.

Từ khoảng 40 ngày sau khi trồng bắt đầu cho củ. Từ vài cm bên dưới gốc, thân phình ra thành củ hình cầu hơi dẹt. Dần dần, củ sẽ tròn và to hơn khi chín. Sau 50 ngày trồng củ sẽ có kích thước khoảng 5 cm. Chồi non vẫn đang phát triển.

Cùng với kích thước của củ su hào tím sẽ lớn dần, lá sẽ xòe sang hai bên và màu sắc sẽ chuyển sang màu tím đậm hơn. Giai đoạn này bạn nên bón thúc phân đạm cho cây cho đến gần thu hoạch. Lượng phân tăng dần theo kích thước của củ. Bón thúc một tuần trước khi thu hoạch để giúp su hào phát triển đồng đều và mỏng vỏ.

Vụ thu hoạch

Sau 2 tháng trồng, su hào tím đã đạt kích thước đường kính khoảng 10 cm. Bề mặt của củ phẳng và lá mới ngừng phát triển. Đây là thời điểm thích hợp để bạn thu hoạch su hào tím, vì để lâu củ sẽ bị xơ, ăn không ngon.

Khi thu hoạch dùng dao rạch nhẹ phần đáy củ và cắt bỏ lá già. Su hào chín có màu tím sẫm, hình cầu và nặng khoảng 400 gam.

Su hào tím chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và các dưỡng chất tốt cho cơ thể như selen, axit folic, vitamin C, kali, magie và đồng. Không chỉ ngon, su hào còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được dùng để chữa nhiều bệnh như cảm, ho, mệt mỏi.

Cẩn thận: Su hào tím có thể mẫn cảm với một số loại sâu bệnh hại cây trồng như rệp, côn trùng. Sâu bệnh sẽ tập trung vào phần chồi non và lá non để ăn làm cho lá non bị hư và teo củ, su hào không lớn được. Vì vậy, bạn nên kiểm tra và phát hiện bệnh thường xuyên để kịp thời có biện pháp xử lý phù hợp cho cây. Khi thấy cây có dấu hiệu nhiễm bệnh, bạn nên phun thuốc trừ sâu sinh học để phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây.

Theo lamsao.com