Với hương vị thơm ngon độc đáo cùng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp tuyệt vời, tía tô từ lâu đã là món ăn được chị em phụ nữ yêu thích.

Vậy loại rau quốc dân này có thực sự tốt như quảng cáo và trồng dễ hay khó? Hãy cùng tìm hiểu nông nghiệp thành phố kiểm tra các bài tiếp theo!

1. Tía tô là gì?

Tía tô hay còn gọi là Tử tô, Tía tô, Tố diệp, có tên tiếng Anh là Perilla mint và được cho là có nguồn gốc từ dãy Himalaya nằm ở Đông Nam Á.

Đây là loại cây thân thảo, có chiều cao trung bình từ 0,5 – 1 m. Đặc biệt, toàn thân cây tía tô có tinh dầu thơm và có lông. Lá tía tô mọc đối, mép có răng cưa, mặt dưới màu tím, có khi cả hai mặt màu tím, nâu hoặc xanh, có lông thô.

Tía tô có nhiều loại khác nhau từ màu sắc đến hình dạng lá. Nhưng loại tía tô có giá trị nhất là tía tô xoăn, loại rau này đã và đang được các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc ưa chuộng.

Hoa tía tô mọc ở đầu cành, nhỏ xinh, có màu trắng tinh khôi hoặc tím mộng mơ tùy từng giống. Khi hoa tàn sẽ cho ra những quả tía tô hình cầu, nhỏ.

2. Công dụng tuyệt vời của tía tô

Được coi là một loại gia vị có mùi thơm lạ và đặc trưng không lẫn vào đâu được, lá và hạt tía tô được sử dụng trong ngành ẩm thực ở nhiều nước, đặc biệt là ở Ấn Độ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản.

Và ở nước ta, Lá tía tô được dùng chủ yếu như một loại rau sống, trộn gỏi hoặc đôi khi còn được chế biến thành các món nấu như canh cá bung, chả nướng tương tự như lá nguyệt quế.

Không chỉ vậy, nhờ chứa nhiều tinh dầu có tính kháng khuẩn cao cùng nhiều vitamin A, B1, B4, B6, C… và các khoáng chất sắt, kẽm… nên tía tô có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh da liễu, trong đó có mề đay. , nhờ tác dụng kháng khuẩn, giảm viêm và tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh về tim.

Đồng thời, nhờ hàm lượng tanin và glucozit có trong lá tía tô, loại thực phẩm này còn có tác dụng kháng viêm, làm lành vết loét, cải thiện tình trạng vết thương và giảm sự gia tăng lượng axit trong dạ dày.

Và một trong những tác dụng không thể không kể đến của loại rau này đó là có thể hỗ trợ điều trị bệnh gút cực kỳ hiệu quả. Do đó, nếu gia đình bạn có người mắc bệnh này thì việc bổ sung tía tô vào thực đơn các bữa ăn hàng ngày là cách chữa bệnh tự nhiên vô cùng hiệu quả.

Ngoài ra, có thể bạn chưa biết tía tô còn được mệnh danh là thần hộ mệnh cho phụ nữ, đặc biệt là ở Nhật Bản từ xa xưa. BỞI VÌ Không chỉ chứa một lượng calo cực thấp, hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà tía tô còn có khả năng làm trắng da, giúp bạn sở hữu làn da mềm mại, trắng sáng như mơ ước.

3. Kỹ thuật trồng tía tô tại nhà đơn giản như chơi

Một. Thời vụ thích hợp để trồng tía tô

Tía tô có thể trồng quanh năm nhưng để tạo mọi điều kiện tốt nhất cho cây phát triển bạn nên trồng vào vụ xuân từ tháng 2 đến tháng 4 và vụ thu từ tháng 8 đến tháng 9.khi thời tiết ấm áp, không quá nắng xen lẫn mưa nhẹ.

b. Chuẩn bị hạt giống

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại tía tô từ lá thẳng đến lá xoăn. Do đó, dựa vào sở thích ăn uống, bạn có thể chọn loại rau phù hợp.

Sau khi mua về, bạn cần lưu ý để tăng độ ẩm cho hạt nảy mầm, bạn tiếp tục ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi: 3 lạnh) từ 2 – 5 tiếng. Tiếp theo, đem hạt đã ngâm đi rửa sạch rồi ủ bằng khăn ấm cho đến khi hạt có dấu hiệu nảy mầm.

c. Chuẩn bị dụng cụ trồng cây

Điều đầu tiên bạn cần chuẩn bị là thùng xốp hoặc chậu trồng cây có độ sâu tương đối lớn như các loại khác. hộp nhựa mềm vì tía tô có thân và chiều cao vượt trội so với các loại gia vị khác. Tuy nhiên nên là chậu có lỗ để cây thoát nước tốt, tránh bị úng.

d. Chuẩn bị đất để trồng

Đất trồng tía tô phải đạt tiêu chí sạch, tương đối tơi xốp, hàm lượng các chất dinh dưỡng cao nhất và đặc biệt phải có khả năng giữ nước, thoát nước tốt.

Vì vậy bạn có thể trộn đất theo công thức 3 đất sạch : 3 phân hữu cơ (phân trùn quế, phân bò, vòng cổ gà… đã xử lý): 2 trấu : 2 giá thể mụn dừa.

Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian, công sức và không phải suy nghĩ lựa chọn loại phân bón hay giá thể mới phù hợp với cây trồng, bạn có thể sử dụng Đất hữu cơ nguyên chất Sfarm chuyên dùng cho rau ăn lá.

Đây là loại đất được trộn trên cơ sở các chất hữu cơ cần thiết cho cây trồng, trải qua quá trình ủ vi sinh giúp kích thích vi sinh vật phát triển toàn diện, hạn chế tối đa mầm bệnh gây hại. cực kỳ thích hợp cho những ai bận rộn hoặc chưa có nhiều kinh nghiệm trồng cây.

Sau khi chuẩn bị xong tiếp tục cho toàn bộ đất đã chuẩn bị vào dụng cụ trồng, chú ý không nên lấp quá đầy để trong quá trình trồng đất không bị rơi vãi và chúng ta dễ chăm sóc hơn.

đ. TRỒNG

Tía tô có thể trồng bằng giâm cành nhưng độ bền rất thấp, tía tô rất mẫn cảm với tình trạng mất nước. Do đó, cách tốt nhất để trồng tía tô là gieo hạt rồi cấy cây con vào đất. Bằng cách này, cây của bạn sẽ được trồng với mật độ phù hợp và phát triển nhanh chóng.

Dụng cụ ươm hạt bạn có thể sử dụng Giá thể gieo hạt sfarm, giá thể mụn dừa, trấu… Sau đó cho giá thể vào các khay nhựa, khay xốp chuyên dụng cho giá thể ươm hạt, đặt hạt vào giữa các lỗ rồi phủ nhẹ giá thể lên trên.

Tưới nước thường xuyên để tạo độ ẩm thích hợp cho hạt nhanh nảy mầm. Khi cây có 2-3 lá thật, thân đủ cứng cáp thì đem trồng vào đất đã chuẩn bị sẵn.

Đầu tiên, để tạo độ ẩm cần thiết cho đất, bạn cần tưới một lớp nước vừa phải và xới đều đất. Sau đó cấy cây con với khoảng cách hàng cách hàng 10 – 15 cm. Sau đó, bạn tiếp tục phủ rơm rạ hoặc mụn dừa, lưới bảo vệ cho cây để cây tránh bị mất nước.

4. Tía tô chăm sóc dễ hay khó?

Một. chế độ nước

Theo kinh nghiệm trồng trọt từ hàng ngàn năm trước, ông bà ta đã có câu: “Nhất nước, nhị phân, tam cần, tứ giống”. Vì vậy, để ngôi nhà của bạn đạt được hiệu quả như mong muốn thì việc tưới nước đúng cách là rất quan trọng.

Khi mới trồng, để tăng khả năng nảy mầm và sống sót, tránh mất nước khi cây còn yếu, nên tưới nước ngày 2 lần vào buổi sáng và buổi chiều. Và đến khi cây đã lớn và bắt đầu sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh thì bạn có thể tưới cây 1-2 ngày 1 lần và có thể điều chỉnh tùy theo thời tiết.

Tuy nhiên, nếu bạn có thời gian rảnh vào buổi sáng thì nên tưới cây vào thời điểm này chứ không nên tưới vào buổi chiều tối, vì tưới quá nhiều vào buổi tối là điều kiện thuận lợi cho nấm bệnh sinh sôi.

b. Hàm lượng dinh dưỡng

Hầu hết các loại gia vị đều khá nhạy cảm với phân bón vô cơ và nếu lượng phân bón này quá nhiều sẽ khiến rau thơm không giữ được hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị đặc trưng.

Do đó, khi trồng để đảm bảo rau thu hoạch thực sự là rau sạch bạn có thể không cần bón phân vô cơ cho cây mà thay vào đó có thể bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như bên dưới.

Sau khoảng 10-15 ngày trồng rau đã bắt đầu ra lá và bộ rễ cũng đã phát triển tương đối ổn định. Lúc đó bạn có thể sử dụng các loại phân hữu cơ đã qua chế biến như phân bòphân gà nhật bản, phân trùn quế, Phân bón hữu cơ Bounce Back…

Đồng thời kết hợp với các loại phân hữu cơ có lá hấp thụ nhanh hơn như phân đạm cá, rong biển, bánh dầu gốc nước… bón phân 2 tuần 1 lần và lưu ý sau khi bón phân phải tưới lại bằng nước sạch để đảm bảo cây không bị cháy lá.

c. sâu bệnh

bệnh gỉ sắt

Đây là bệnh rất phổ biến trên cây tía tô do nấm Puccinia nakanishikii gây ra. Ban đầu vết bệnh chỉ là một chấm nhỏ màu vàng, sau đó lớn dần tạo thành những nốt nổi có kích thước khoảng 1 mm. Khi bệnh nặng, trên bề mặt lá bạn sẽ thấy những u nhỏ to bằng hạt gạo, bên trong chứa đầy bụi màu nâu đỏ như gạch mới.

Cách khắc phục bệnh này là làm cỏ thường xuyên, tưới nước hợp lý và sử dụng các loại thuốc trừ bệnh để phun cho cây như: than antracol, Ridomil vàng, daconil…

Sâu xanh, sâu róm xanh, bọ trĩ hại cây xanh…

Tía tô thuộc họ bạc hà nên loại gia vị này có mùi thơm rất đặc trưng. Vì vậy, khi trồng, bạn phải chắc chắn rằng tía tô rất ít bị sâu bệnh tấn công. Tuy nhiên, đôi khi trên cây cũng xuất hiện một số loại sâu bệnh như sâu xanh, dòi, bọ trĩ, nấm xanh…

Khi thấy chúng xuất hiện trong vườn rau của mình, bạn có thể thu hoạch trực tiếp hoặc sử dụng dịch tỏi, Neem Chito, Dầu khoáng SK Enspray 99 EC, Sinh học – LỖI…

5. Mùa gặt

Thời gian sinh trưởng của tía tô tương đối ngắn, chỉ sau 40 ngày kể từ khi trồng là bạn có thể thu hoạch những nhánh tía tô thơm ngon. Khi thu hoạch có thể dùng tay nhổ toàn bộ cây hoặc cắt ngang thân chừa lại 5-7 cm gốc để cây phát triển tiếp.

Không dừng lại ở đó, trồng một lứa có thể cho thu hoạch quanh năm nên sau khi hết lứa bạn cần tiếp tục chăm sóc tía tô để tía tô có sức phát triển trong những ngày tới nhé!

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Khám phá tất cả các cách trồng kim ngân hoa siêu dễ tại nhà

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Tuyệt chiêu trồng sả tại nhà nhanh như thổi

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Kỹ thuật trồng cải xoong trong thùng xốp tại nhà cực đơn giản

Trồng tía tô tại nhà thật đơn giản và nhanh chóng đúng không? Vậy tại sao bạn không thử bắt tay vào làm một nồi tía tô để bổ sung vào thực đơn của gia đình để có thêm sức khỏe? Nông Nghiệp Đô Thị chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết bên dưới.

---

đường nông nghiệp – chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau, hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản ​​phẩm.

➤ Trang web: https://nonngghieppho.vn/

➤ Đường dây điện thoại: 0865 399 986