Là loại rau dân dã mọc ở vùng sâu thôn quê thường ít người biết đến, nhưng nhờ tác dụng dược tính được đánh giá không thua gì thực phẩm đắt tiền nên gần đây rau sam được săn lùng ráo riết. được chào đón như những người nổi tiếng.

Vậy loại rau này có khó trồng không và nó có thực sự tốt? nông nghiệp thành phố Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Rau sam là loại rau gì?

Purslain tên tiếng Anh là Purslain, có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Đông. Tuy là loại rau mọc hoang nhưng những năm gần đây, rau sam đã trở nên khá phổ biến trên thế giới do tác dụng như một loại thần dược.

Nó là một loại thảo mộc ngon, sống trên cạn, có thể cao tới 40 cm. Thân cây có màu xanh sữa hoặc hơi đỏ hồng tùy theo giống, không những vậy, sờ vào còn nhẵn có cảm giác rất dễ chịu với các lá màu xanh đậm mọc thành chùm ở các đốt hoặc ngọn.

Hoa kim ngân thường xuất hiện vào cuối mùa xuân và kéo dài đến giữa mùa thu với những cánh hoa vàng óng trên nền xanh của lá. những bông hoa. Đặc biệt, chúng chỉ tồn tại trong vài giờ và khi hoa tàn, quả sam bắt đầu trồi lên để bao lấy hạt bên trong.

2. Công dụng đặc biệt của rau răm

Theo các tài liệu cổ trong y học cổ truyền, rau răm có vị chua, tính lạnh. Vì vậy, đây là món ăn bạn không thể bỏ qua trong mùa hè này!

Vì chỉ cần thêm một bát canh rau sam vào thực đơn bữa cơm gia đình là có thể giúp mọi thành viên trong gia đình mình dễ dàng thanh nhiệt, giải độc và sảng khoái vô cùng!

Đồng thời, đối với y học hiện đại, rau sam còn là một loại rau vô cùng bổ dưỡng, có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, bởi Nó chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, khoáng chất và vitamin như magiê, canxi, kali, sắt, vitamin A, vitamin B, vitamin C và carotenoid.

Ngoại trừ điều này, Ngoài ra còn có purslane trong purslane có chứa Axit béo Omega-3 – một hợp chất khó tìm thấy ở các loại thực phẩm khác, hai loại betalain alkaloid là betacyanin đỏ và betaxanthin vàng.

Các hợp chất này đều là những chất chống oxy hóa tiềm năng và đặc tính chống đột biến của chúng cũng đã được tiết lộ trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

Ngoại trừ điều này, Các nghiên cứu cũng cho thấy rau sam có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, trị ho, bảo vệ dạ dày, chữa viêm loét dạ dày do tác nhân axit, bảo vệ gan, hỗ trợ điều trị hen suyễn, làm lành vết thương ngoài da…

3. Kỹ thuật trồng kim sa tại nhà cho người mới bắt đầu

Một. Chuẩn bị dụng cụ và đất

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị dụng cụ trồng cây, đó là chậu thông thường hoặc chậu treo tường, ban công đều rất phù hợp, hoặc nếu nhà bạn có thùng xốp hay chai nhựa lớn chưa dùng đến thì cũng là dụng cụ trồng cây rất lý tưởng. Nhưng cần lưu ý một điều là tất cả các dụng cụ trồng cây đều phải có lỗ thoát nước để cây không bị úng nước.

Có nguồn gốc từ cây mọc hoang nên sức sống của cây kim tiền cực kỳ khỏe, không cắn phá đất.

Do đó, bạn có thể trộn đất theo công thức cơ bản là tơi xốp và thoáng khí với tỷ lệ 3 là được. giải phóng mặt bằng để trồng cây :3 phân trùn quế : 2 trấu : 2 giá thể mụn dừa.

Còn nếu muốn đơn giản không tốn nhiều công sức thì cứ dùng đất trộn đều là được. Đất hữu cơ nguyên chất Sfarm chuyên dùng cho rau ăn lá.

b. Chuẩn bị hạt giống

Rau sam có thể trồng bằng phương pháp nhân giống vô tính bằng giâm cành, nhưng đối với những người mới bắt đầu trồng, đặc biệt là những hộ ở phố thì việc tìm giâm cành là vô cùng khó khăn. Do đó, việc tìm mua hạt giống ở những cửa hàng bán hạt giống uy tín sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

⫸ Bạn mua Hạt Giống Phú Nông đây.

Hiện nay trên thị trường có hai loại rau sam là xanh và trắng đỏ. Vì vậy, tùy vào điều kiện và sở thích mà bạn có thể chọn loại hạt giống phù hợp. Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu, rau sam đỏ hồng có nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và tốt hơn nhiều so với loại xanh.

Hạt giống sau khi mua về tiếp tục ngâm trong nước ấm (2 sôi: 3 lạnh) từ 2 – 5 tiếng. Tiếp theo, đem hạt đã ngâm đi rửa sạch rồi ủ bằng khăn ấm cho đến khi hạt có dấu hiệu nảy mầm.

c. Hãy bắt đầu trồng ngay bây giờ

Đầu tiên bạn cần tưới nước để tạo độ ẩm cần thiết cho đất. Sau đó rạch một đường thẳng trong thùng xốp với khoảng cách hàng cách hàng 5-7 cm và rắc hạt đều trên mặt đất. Với phương pháp trồng này, bạn có thể dễ dàng kiểm soát sâu bệnh cũng như cỏ dại.

Sau đó rải một lớp đất mỏng phủ kín bề mặt hạt mới gieo và tưới nước. Nhớ rải đều hạt, không quá dày nhưng cũng không quá mỏng.

Sau khi trồng tiếp tục che phủ từ 5-7 ngày bằng rơm rạ, mụn dừa, trấu… Hoặc dùng lưới che phủ hạt để hạt giữ được độ ẩm thích hợp kích thích nảy mầm.

4. Cách chăm sóc cây kim tiền xanh tốt quanh năm?

Một. ánh sáng

Rau sam khá ưa sáng, chịu nóng tốt, không chịu úng, nhiệt độ 17-30°C là tối ưu cho sự phát triển của cây.

Vì vậy, khi trồng cây nên chọn những nơi khô ráo, nhiều ánh sáng như sân thượng, ban công… để cây dễ quang hợp và lên xanh tốt.

b. phương pháp tưới

Có thể nói, để cây trồng đạt hiệu quả cao như mong muốn thì việc tưới nước đúng cách là vô cùng quan trọng.

Tuy không chịu úng nhưng cây kim tiền cần nhiều nước cho sự phát triển của thân và lá nên khi gieo hạt lần đầu để hạt nảy mầm nhanh bạn nên tưới ngày 2 lần vào buổi sáng và chiều bằng xô nước áp lực nước. công suất nhỏ gọn, dễ xử lý như Bình xịt Dudaco 1 lít, Bình xịt Dudaco 2 lít… để cây giống và đất không bị rửa trôi.

Đến khi cây đã lớn và bắt đầu sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh thì bạn tiến hành tưới 1 lần/ngày và có thể điều chỉnh tùy theo thời tiết. Tuy nhiên bạn tránh tưới quá nhiều vào buổi tối cây dễ bị nấm bệnh tấn công.

c. Hàm lượng dinh dưỡng

Có nguồn gốc từ loài cây mọc hoang nên sức sống của cây kim ngân hoa vô cùng ổn định, đặc biệt nó có thể sống ở những vùng đất cằn cỗi. Vì vậy, khi trồng để đảm bảo rau sam thu hoạch thực sự là rau sạch và giữ được bản chất vốn có của nó, bạn có thể không cần bón phân vô cơ cho cây mà có thể bổ sung các chất dinh dưỡng sau.

Sau khoảng 10-15 ngày trồng rau đã bắt đầu ra 2-3 lá thật, bộ rễ tương đối ổn định. Lúc đó bạn có thể sử dụng các loại phân hữu cơ đã qua chế biến như phân bòphân gà nhật bản, phân trùn quế… cày xới đất cho thật tơi xốp và bón phân định kỳ 3-4 tuần/lần cho rau.

Đồng thời, bạn cũng có thể sử dụng các loại phân bón lá hữu cơ hấp thụ nhanh hơn như phân hữu cơ. đạm cá, rong biển, bánh dầu gốc nước… bón phân định kỳ 2 tuần/lần.

d. sâu bệnh

Bệnh thối rễ

Cây kim tiền rất ít bị bệnh, chỉ khi bạn tưới quá nhiều gây úng, cây dễ bị nấm Rhizoctonia solani gây thối thân, thối rễ.

Khi nấm xâm nhập sẽ phá hoại phần thân gần mặt đất và xung quanh cổ rễ sẽ xuất hiện một đốm nâu. Bên trên vết bệnh có lớp sợi nấm màu trắng và có nốt sần nhỏ màu đen như hạt cát.

Bệnh tấn công mạnh làm cây sinh trưởng kém, bật gốc, thối rễ, vàng lá, cây chết dần. Để phòng trừ bệnh này bạn phải có chế độ tưới nước hợp lý và khi cây có dấu hiệu bệnh phải nhổ bỏ, vệ sinh vườn sạch sẽ và có thể dùng các loại thuốc trừ bệnh để phun. cho cây như than antracol, Ridomil vàng, daconil, coc85…

Côn trùng, động vật gây hại

Khi trồng rau sam, bạn phải chắc chắn rằng loại rau này rất ít bị sâu bệnh tấn công do có vị hơi chua và mặn đặc trưng. Tuy nhiên, đôi khi bạn thấy sâu bệnh xuất hiện trong vườn rau của mình, bạn có thể trực tiếp dùng tay để bắt chúng. Khi sâu xuất hiện với mật độ lớn, bạn có thể sử dụng dịch tỏi, Dầu khoáng SK Enspray 99 EC, Sinh học – LỖI, Sự bức xạ… để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

đ. Làm cỏ, tỉa cây

Làm cỏ, vệ sinh vườn thường xuyên là biện pháp hữu hiệu để cây phát triển tốt, nhất là khâu bón phân để cỏ không cạnh tranh hút hết chất dinh dưỡng của cây. Đây cũng là cách giúp hạn chế sâu bệnh tiềm tàng.

Giai đoạn 7-10 ngày sau trồng nếu rau sam mọc quá nhiều có thể cắt ngắn lại, chừa khoảng cách mỗi cây 5 cm vì rau sam là cây bụi, nếu mật độ rau dày quá thì nó gây ra Không có nơi nào để trưởng thành

5. Thu hoạch rau răm đúng cách

Cải bó xôi có thời gian sinh trưởng cực ngắn, chỉ sau 30-45 ngày gieo trồng là bạn đã có thể thu hoạch những lứa rau xanh đầu tiên. Bạn nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều mát, theo kiểu tỉa cành, cành dài chặt trước, cành ngắn chặt sau.

Khi cắt chừa lại khoảng 2-3 cm gốc để chúng tiếp tục phát triển. Đặc biệt, bạn nhớ cách ly ít nhất 10 ngày sau khi bón phân hoặc phun thuốc và phải tiếp tục chăm sóc cây để cây có thể xử lý rau những ngày tiếp theo nhé!

6. Một số món ăn bổ dưỡng từ samosas

Puslane luộc đơn giản

Salad rau củ

Súp rau

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Bí quyết trồng xà lách tại nhà xanh tốt quanh năm

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Tuyệt chiêu trồng sả tại nhà nhanh như thổi

⫸ Hay nhin nhiêu hơn: Kỹ thuật trồng cải xoong trong thùng xốp tại nhà cực đơn giản

Cải bó xôi thực sự rất dễ trồng và không khó chút nào đúng không? Vậy thì đừng chần chừ gì nữa mà hãy bắt tay vào trồng để có ngay những loại rau ngon và bổ dưỡng nhé! Nông Nghiệp Đô Thị chúc bạn thành công và hẹn gặp lại ở những bài viết bên dưới.

---

đường nông nghiệp – chuỗi cửa hàng chuyên cung cấp vật tư trồng rau, hoa kiểng tại nhà với hơn 1000+ sản ​​phẩm.

➤ Trang web: https://nonngghieppho.vn/

➤ Đường dây điện thoại: 0865 399 986