Rau mùi chiếm một vị trí quan trọng trong nền ẩm thực Việt Nam. Dễ trồng mà lại sạch, tại sao không trồng ngay một chậu rau mùi sạch?

Trong ẩm thực châu Á, rau mùi (ngò) là một loại thảo mộc cần thiết để tăng thêm hương vị và trang trí cho món ăn. Ngoài ra, theo đông y, ăn rau mùi giúp kích thích tiêu hóa, lợi sữa hay trị sởi.

Rau mùi rất dễ trồng khi có thể trồng quanh năm, nhất là vào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau. Trồng rau mùi không khó khi bạn có thể tự tìm hạt giống về trồng tại nhà hoặc tận dụng những nhánh rau mùi còn sót lại trong khoảnh rau của gia đình để trồng trong nước.

Các bước trồng rau mùi từ ngọn bỏ đi

Đổ nước vào lọ thủy tinh sạch

Ngâm gốc ngò trong nước và đặt lọ thủy tinh ở cửa sổ có nắng

Thay nước hàng ngày cho đến khi rễ dài khoảng 5cm

– Đất gieo: Đất trồng rau mùi cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng. Ngò thơm rất dễ bị úng và thối rễ nếu đất và chậu không được thoát nước cẩn thận.

– Rác: Bón phân trùn quế vào mỗi vụ trồng

Sản phẩm phân trùn quế

– Chậu trồng cây: Chậu ngò có kích thước vừa phải vì cây phát triển rất nhanh và cho thu hoạch liên tục. Cây chỉ cao 35-50 cm với một đến ba lá chét ở đỉnh.

– Mỗi ngày chỉ nên tưới 1 lần vào sáng sớm. Vào những ngày mưa ẩm có thể ngừng tưới cho đỡ cay.

– Hàng ngày phải để mắt đến cỏ dại để tránh chúng ăn chất dinh dưỡng của ngò.

– Sau khoảng 20-25 ngày kể từ khi trồng xuống đất, bạn có thể tỉa bớt lá để ăn dần hoặc thu hái cả luống.

Cây rau mùi sau khi trồng xuống đất

Sau 7 ngày cây bắt đầu đẻ nhánh

Chậu rau mùi có thể thu hoạch sau 20 ngày

Theo eva.vn